◆卯月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 12品)になります。


◆先付け◆

豆腐と蕗、シラスの

レモン醤油

 

◆前菜◆

蛍烏賊沖漬 蕨

数の子 天豆

蛤じゃがマヨ焼

◆御椀◆

 
海老織部しんじょと若竹

木の芽

◆御造り◆

 

鮪 金目鯛 帆立

 

◆焼物◆

鰆幽庵焼 筍木の芽焼

 野蒜 はじかみ

スナップエンドウ 

◆煮物◆

 

白魚豆腐 海老芝煮

水菜 蒸し雲丹 天木の芽

季節の茶碗蒸し

 
鯛の子の茶碗蒸し
 

◆揚物◆

 

若竹はんぺん

蝦蛄 蛸 たら芽

◆酢の物◆

 

初鰹酒盗卸添え

茗荷の子 分葱

◆食事◆

 

ちらし寿司

 湯葉のお吸い物 木の芽

水菓子

 

清美オレンジ

紅ほっぺ キウイ