◆長月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 12品)になります。


◆先付け◆

秋刀魚肝焼き

白しめじ 菊花 おくら

 

◆前菜◆

蕪うるか合え

菊花海老寿司 茶豆

鶏松風焼き 里芋田楽

◆御椀◆

松茸の土瓶蒸し

松茸 鱧 海老 かしわ

銀杏 三つ葉 酢橘

◆御造り◆

鮪 平目 烏賊

妻一式

 

◆焼物◆

甘鯛二味焼き

焼き栗 紫蓮根 山葵付け

◆煮物◆

豚角煮 じゃが芋

牛蒡 ほうれん草 芥子

◆季節の茶碗蒸し◆

松茸と海老の茶碗蒸し

 

◆揚物◆

鰈唐揚 茄子 南京

獅子唐 ポン酢 薬味

◆酢の物◆

帆立と鯛、海老の山掛け

 

◆食事◆

松茸五目寿司
  止め椀

水菓子

無花果の白ワインゼリー