◆長月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 13品)になります。


◆先付け◆

枝豆豆腐

海老 胡瓜 山葵

美味出し

◆前菜◆

おくら長芋の山葵醤油 

じゃが芋味噌バター 栗松風

蛸しんじょ 烏賊一夜干

◆御椀◆

松茸土瓶蒸し

松茸 海老 鱧 かしわ

銀杏 三つ葉 酢橘

◆御造り◆

鮪 鯛 ホッキ貝

烏賊 甘海老 妻一式

◆焼物◆

秋味雲丹焼 いくら卸し

酢取蓮根 はじかみ

◆煮物◆

月見大根 鮑 蟹

水菜 浅草餡

◆中皿◆

鰻串巻 里芋 栗 山葵漬
 
 

◆揚物◆

 鱚の梅肉挟み 海老

アスパラチーズ巻 獅子唐

レモン 海老塩

◆酢の物◆

秋刀魚鹿の子造り

人参 胡瓜 独活 浅月

卸し生姜

◆食事◆

松茸御飯

香の物 赤だし

水菓子

柿ゼリー 梨 無花果