◆皐月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 13品)になります。


◆先付け◆

蛸焼霜 蛇腹胡瓜 若布

梅肉ドレッシング

 

◆前菜◆

サーモン笹寿司

矢羽鱚酒盗焼 的玉子

蝦蛄しんじょ 天豆

◆御椀◆

雲丹豆腐 小巻湯葉

丘ひじき 口木の芽

 

◆御造り◆

鮪 縞鯵 甘海老

帆立貝柱 雲丹 妻一式

 

◆焼物◆

岩手清流鶏胡椒焼 白髪葱

烏賊桜海老風味焼

スナックエンドウ

◆煮物◆

牛肉鱶鰭万年煮

蕪 人参 法連草 芽葱
 

◆中皿◆

有頭海老塩焼き

山葵漬け はじかみ

◆揚物◆

蟹霰揚げ

太刀魚土佐揚げ 茄子

◆酢の物◆

初夏の野菜と海老の   

  土佐酢漬け

◆食事◆

豆御飯

香の物 赤だし

水菓子

季節のフルーツ