◆如月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 10品)になります。


◆先付け◆

牡蠣オイル蒸し粉節和え

若布 糸雲丹 木の芽

 

◆前菜◆

あん肝 一口稲荷寿司 

海老鬼殻焼 芽蕪もろ味噌

蝋梅丸十

◆御造り◆

鮪 平目 甘海老

烏賊 雲丹 妻一式

 

◆焼物◆

岩手清流鶏初霜焼

蓮根辛煮 はじかみ

◆茶碗蒸し◆

 
 

◆季節の天婦羅◆

公魚 筍 蕗のとう

小茄子 柚子塩

◆酢の物◆

真鱈白子 ポン酢

 

◆小鍋◆

蟹 渡り蟹 蛤 豆腐 白菜

しめじ 榎 葱 水菜 柚子

◆食事◆

稲庭うどん

 

水菓子

あまおう苺 デコポン