◆皐月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 11品)になります。


◆先付け◆

蕨、ザーサイ、白す干しの

生姜醤油掛け

天糸賀喜

◆前菜◆

竹輪玉子 サーモン笹寿司

稚鮎の緑南蛮漬け

川海老唐揚げ 蓬麩田楽

◆御椀◆

清汁仕立て

若布豆腐 蒸し雲丹

姫竹 木の芽

◆御造り◆

鮪 縞鯵 文甲烏賊

甘海老 雲丹

妻一式

◆焼物◆

岩手産清流鶏塩焼

プチトマト 水菜 紫玉葱

ホワイトセロリ 揚げ素麺

◆煮物◆

穴子二味蒸し

独活 小茄子 丘ひじき

銀餡 木の芽

◆中皿◆

鰻櫛巻

海老塩焼き

山葵漬け

◆揚物◆

海老皐月揚げ

アスパラ 南京

割ソース

◆酢の物◆

蟹と鳥貝の砧巻

胡麻酢 防風

 

◆食事◆

鰊茶蕎麦

白髪葱 唐辛子

 

水菓子

メロン

チェリー

ゴールデンキゥイ