◆卯月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 11品)になります。


◆先付け◆

うるい,分葱と蛤,舌切の

芥子酢味噌掛け

 

◆前菜◆

芽かぶとろろ

野蒜黄身揚げ 姫皮寿司

白魚桜蒸し 蛍烏賊旨煮

◆御椀◆

えんどう豆豆腐

蒸し雲丹 姫大根

口桜花

◆御造り◆

鮪 縞鯵 甘海老

鯛 烏賊

妻一式

◆焼物◆

まながつお西京焼

菜種蓮根 はじかみ
 

◆煮物◆

甘鯛伊太利亜蒸オリーブ餡

浅蜊 若布 トマト

パプリカ 浅月 針生姜

◆中皿◆

鰻串巻

海老塩焼

 

◆揚物◆

春野菜の天婦羅

竹の子 蕗のとう

たら芽 こごみ

◆酢の物◆

岩魚酢〆

茗荷 卸し胡瓜

水前寺海苔

◆食事◆

天婦羅蕎麦

 
 

水菓子

メロン

苺 オレンジ