◆長月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 13品)になります。


◆先付け◆

スッポンの煮凝り

浅月 紅葉卸し

 

◆前菜◆

菊花浸し和え 月見寄せ

烏賊松笠焼き

鶏西京焼き 茗荷寿司

◆御椀◆

土瓶蒸し

松茸 鱧 海老 かしわ

銀杏 三つ葉 酢橘

◆御造り◆

鮪 雲丹

あいなめ焼霜造り

妻一式

◆焼物◆

秋刀魚塩焼き

焼き松茸 大根卸し

酢橘 杏 はじかみ

◆煮物◆

じゃが芋と白菜の甘鯛巻蒸

松茸 銀杏

ふかひれ餡 山葵

◆中皿◆

鰻櫛巻

海老塩焼き

山葵漬け

◆揚物◆

秋風揚げ

椎茸 茄子 獅子唐

め鯒 エリンギ 舞茸

◆酢の物◆

蛸 蟹

蛇腹胡瓜 若布

土佐酢

◆食事◆

栗ご飯

御新香

赤だし

水菓子

メロン

巨峰