◆神無月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 13品)になります。


◆先付け◆

自家製生湯葉

海老 より胡瓜

山葵 割醤油

◆前菜◆

菊花柿洋風和え 揚げ銀杏

サーモン柿寿司 銀杏丸十

芒えいひれ 栗利休焼 他

◆御椀◆

 玉蜀黍しんじょう

松茸 三つ葉

 口酢橘

◆御造り◆

鮪 平目 雲丹

 甘海老 烏賊 

 妻一式

◆焼物◆

甘鯛若狭焼 焼き松茸

 

 

◆煮物代わり◆

米茄子と牡蠣のグラタン

 パプリカ フォアグラ

 海老せん

◆中皿◆

鰻巻串

海老串

山葵漬け

◆揚物◆

 鰯二味揚げ

牛蒡煎餅 舞茸 獅子唐

  振り塩

◆酢の物◆

 梨甲州煮

蒸鮑 海老

防風 加減酢

◆食事◆

松茸ご飯

御新香

赤だし

水菓子

メロン

巨峰

林檎