◆霜月の献立◆

画像は竹コース(¥5,775 11品)になります。


◆先付け◆

あんぽ柿、蓮根、海月、

胡瓜、蒟蒻の胡麻酢和え

 

◆前菜◆

一口栗おこわ 石川芋絹担

千枚漬とサーモンの鳴門巻

菊花卵 海老蒟蒻銀杏

◆御椀◆

鴨だんご織部蒸し

しめじ ほうれん草

口松葉柚子

◆御造り◆

鮪、牡丹海老、鯛、

烏賊、北寄貝 妻一式
 

◆焼物◆

梶木、鶏のオイル焼、

トマトソース添え

アスパラ スティックパイ

◆煮物◆

鰤大根

どんこ椎茸 紅葉人参

京菜 天柚子

◆中皿◆

鰻巻串 海老串
 
 

◆揚物◆

慈姑新挽き揚げ

菊葉 紅葉煎餅

抹茶塩

◆酢の物◆

牡蠣の湯引き香り酢掛け
 
 

◆食事◆

稲庭うどん

なめこ 浅月 海苔
 

水菓子

メロン

巨峰 ラフランス