◆平成十六年 皐月の献立◆

画像は竹コースになります。


◆先付け◆

胡麻豆腐

海老 三つ葉 山葵

 

◆前菜◆

陣笠椎茸 稚鮎南蛮漬け

サーモン笹巻寿司 川海老

利休蒟蒻芥子添え

◆御椀◆

天豆擂り流し

鯛真子 針生姜

 

◆御造り◆

鮪 縞鯵 甘海老

妻一式

 

◆焼物◆

鱒塩焼き

いくら卸し ばくだいワイン寄せ

はじかみ 酢橘

◆煮物◆

丸茄子含め煮

揚げあいなめ 短冊人参

銀餡 木の芽

◆揚物◆

チーズとアスパラの東寺揚げ

鱚土佐揚げ

独活 大場 山椒塩

◆酢の物◆

水前寺海苔

山芋 くこの実 花山椒

土佐酢

◆食事◆

合鴨茶蕎麦

白髪葱 唐辛子

 

水菓子

メロン

キゥイ

チェリー