◆弥生の献立◆

画像は竹コースになります。


◆先付け◆

桜豆腐

塩桜 キャビア えんどう豆

桜餡

◆前菜◆

三色団子 春子鯛小袖寿司

ふきのとう当座煮

こごみ胡麻酢 花びら百合根

御造り

鮪 縞鯵

烏賊 妻一式

 

焼物

鰆西京焼

昆布椎茸当座煮

桜大根 はじかみ

小鍋

渡り蟹 蛤 金目鯛 若芽

竹の子 菜花 水菜 

湯葉 桜麩

揚物

白魚磯辺揚

小茄子 獅子唐

薬味 美味出し

酢の物

鳥貝と赤貝の奉書巻

蟹 紫目 黄身酢

 

食事

稲庭饂飩

なめこ 浅月 海苔

 

水菓子

メロン 苺 キウイフルーツ