◆弥生の献立◆
画像は竹コースになります。
◆先付け◆
桜豆腐
塩桜 キャビア えんどう豆
桜餡
◆前菜◆
三色団子 春子鯛小袖寿司
ふきのとう当座煮
こごみ胡麻酢 花びら百合根
◆御造り◆
鮪 縞鯵
烏賊 妻一式
◆焼物◆
鰆西京焼
昆布椎茸当座煮
桜大根 はじかみ
◆小鍋◆
渡り蟹 蛤 金目鯛 若芽
竹の子 菜花 水菜
湯葉 桜麩
◆揚物◆
白魚磯辺揚
小茄子 獅子唐
薬味 美味出し
◆酢の物◆
鳥貝と赤貝の奉書巻
蟹 紫目 黄身酢
◆食事◆
稲庭饂飩
なめこ 浅月 海苔
◆水菓子◆
メロン 苺 キウイフルーツ